충청일보 곽채영 기자 | 대전시교육청 대전유아교육진흥원은 유아의 건강한 성장과 발달을 지원하고, 유치원 간식 업무담당자의 전문성을 강화하기 위해 4~5월 두 차례에 걸쳐'2025 유치원 간식 업무담당자 체험형 영양교육'을 실시한다.

 

이번 연수는 이론과 실습 체험을 결합한 집합 연수 형태로 진행되며, 희망하는 유치원 간식 업무담당자를 대상으로 진행된다.

 

특히, 대전시 중구 어린이급식관리지원센터와 협력하여 지역사회의 전문성을 적극 활용하고, 현장에서 바로 적용할 수 있는 실질적이고 체계적인 영양교육 프로그램을 제공할 계획이다.

 

연수는 과정별 25명을 대상으로 진행되며, 균형 잡힌 영양 섭취와 유아기 발달 특성 이해, 편식 예방 및 지도 방법, 나트륨과 당을 줄인 건강 식생활 실천 방안 등을 주제로 구성된다.

 

연수 참여자들은 식생활 교육 전문기관의 실질적 지원을 통해 현장 적용력을 높이고, 영양 지도에 필요한 실천 역량을 강화할 수 있을 것으로 기대된다.

 

대전유아교육진흥원 장지현 원장은 “유아기의 올바른 식습관 형성은 평생의 건강을 결정짓는 중요한 밑거름이 된다.”며, “이번 체험형 영양교육을 통해 유치원 간식 업무 담당자들이 전문성과 실천력을 높여 유아들의 건강한 성장을 적극 지원할 수 있기를 기대한다.”고 전했다.